新春佳节，团圆时刻，美味相伴。为满足市民游客节日餐饮需求，莆田市各县（区、管委会）联动发力，推出超2700家春节“不打烊”餐馆商家名单，覆盖仙游县、荔城区、城厢区、涵江区、秀屿区、湄洲管委会全域，从莆式老字号到特色连锁，从山海鲜味到古早小吃，全方位保障假期餐饮供给，让留莆、返莆、来莆的人们在新春佳节尽享地道莆田舌尖美味，感受妈祖故里浓浓的年味儿与烟火气。
仙游县
古早风味，鲜韵交融
仙游423家餐饮商家坚守岗位，将山野之鲜与沿海之味完美融合，勾勒出独特的新春食味图景。仙游宾馆、仙游大酒店等高级酒店精致宴席持续供应，满足家庭聚餐、亲友宴请的高端需求；大肠炝、猪脚等本土特色小吃暖意开灶，扁食等特色小吃店照常营业，皮薄馅足的扁食一口咬下，满是古早乡愁。从酒楼盛宴到市井小食，仙游的年味藏在每一份地道滋味里。
春节不打烊
荔城区
核心主场，味聚全城
作为莆田核心城区，荔城区840家不打烊商家以绝对体量领跑全市，覆盖文献步行街、兴化府历史文化街区等核心商圈与居民生活区，成为新春美食的核心主场。莆阳人家家常菜、红头酒楼等本土酒楼坚守本味，地道的莆式家常菜香气四溢；阿伟海鲜楼、鸿运海鲜楼等海鲜名店鲜货直供，海鲜盛宴解锁山海之味；求生煎包、天九王炝肉店、秋凤鱼丸等网红小吃店火力全开，煎包焦脆、炝肉滑嫩、鱼丸Q弹，承包莆田人的新春早餐与街头美味。兴化府历史文化街区的美食一条街和文献步行街的年货节美食区更是年味十足，逛古街、品小吃、赏非遗，新春体验拉满。
城厢区
莆菜经典，新潮风味
城厢区605家餐饮商家兼具传统坚守与创新活力，让莆仙菜在新春绽放别样光彩。非遗传承基地老蒲鲜、“状元席”样板餐厅禧膳禧宴持续营业，妈祖文化融入莆仙菜，焖豆腐、荔枝肉等经典菜式堪称教科书级别，吃美食的同时感受莆阳文化底蕴；戏麻捞柴火灶炝肉、林家大院新长征煎包等特色小店暖意融融，汤鲜滑嫩的炝肉、香气扑鼻的煎包，是本地人私藏的新春美味；吓土伯生蚝等新潮美食店持续营业，肥嫩生蚝花式做法，成为年轻人夜宵打卡的优选。从经典莆菜到网红风味，城厢区满足多元味蕾需求。
涵江区
市井烟火，涵江本味
涵江506家商家坚守，将最浓郁的市井烟火气揉进新春滋味里，深耕本土风味，还原地道涵江味。老涵江饭店作为涵江风味标杆，炝粉、莆田卤面等镇店招牌照常供应，特色卤面风味浓郁，一口下去满是暖意，是刻在涵江人骨子里的新年味道；各类豆浆炒、扁食小店遍布街巷，家常滋味抚慰人心；本土大排档与特色酒楼互补，海鲜小炒、家常菜肴应有尽有，让市民游客在新春尝到最朴实的莆田烟火。
春节不打烊
秀屿区
渔村鲜味，海产臻品
秀屿区坐拥绵长海岸线，201家不打烊商家主打原生态渔家风味，将南日鲍鱼等国宝级海产的鲜美送上新春餐桌。多家海鲜楼依海而建，酱油水海鲜、鱼焖豆腐朴实烹制，最大程度还原海鲜本味；兴化大院将南日鲍鱼、野生海鱼等特色海产与莆仙传统技法结合，精致宴席成为新春宴请的优选。新鲜海产直供、渔家风味十足，秀屿区让新春的餐桌充满大海的馈赠。
湄洲管委会
妈祖故里，渔家至鲜
妈祖故里湄洲岛及岛下北岸片区暖意联动，153家餐饮商家以渔家至鲜迎新春，食材皆是当日鲜活海产，简约烹制尽显莆阳海鲜的鲜甜本色。岛上的酒楼饭店、渔家小馆与海鲜大排档同步营业，主打妈祖面、清蒸小海鲜、鱼焖豆腐等经典菜式，一碗寓意平安吉祥的妈祖面，是湄洲新春独有的美好祝福，现捞现做的渔家鲜味，让登岛游客赏海岛风光的同时尝地道美味；岛下北岸的特色饭店、风味小吃店也同步坚守，各色本土滋味与渔家风味相融，让往来食客在山海之间，全方位感受妈祖故里的新春温情与烟火滋味。
此次莆田春节“不打烊”餐饮商家涵盖正餐、小吃等多个品类，营业时间灵活适配新春需求：部分商家除夕稍作休整后初一即刻恢复营业，多数商家初一至初七全程服务，特色小店则根据客流灵活调整时段，全方位保障节日用餐，让市民游客在春节期间吃得放心、吃得舒心、吃得有味。
新
春
大
吉
超2700家餐饮商家的坚守，让莆田的新春街头巷尾满是烟火气，更彰显了这座山海之城的民生温度与旅游魅力。无论是留莆过年的异乡人，还是返乡团聚的莆田儿女，亦或是慕名而来的游客，都能在莆田的大街小巷找到心仪的美味，在一口口山海鲜味中，感受新春的团圆与幸福，品味妈祖故里独有的新春年味。
温馨提示：部分商家营业时间可能有临时调整，建议在前往之前先打电话确认。
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